社会の窓

みなさん、豆はすきですか？豆。
わたしは特に豆に対して思い入れがあるわけでもなく、出されたら「お愛想程度に口にする」ぐらいの態度だったのです。どちらかというと、お豆さんに対して、わりかし失礼な人だったのです。

が、とつぜん「豆」に目覚めました。初恋のように、宗教のように、とうとつな　豆ラブです。

わが家にあったいろんな種類の豆。金時豆ふうなやつ、レンズ豆（黄色･茶色）、緑豆、黒豆、ヒヨコ豆。頂き物ばかりです。（なんでみんなこんなに豆もってんだ？　みんなも豆をもてあましてたのね♪）　とりあえず、使うことがないのでガラスの瓶にそれぞれ入ったまま、彼らはインテリアまがいの不遇な扱いを受けていたのです。

先日、深夜にとつぜん血迷ったわたしは（←よくある。深夜に論文かいてるとこんなことに。）、「あの豆をくってやらにゃ」と思い立ち、豆を水につけること一晩。　翌日の深夜に、コトコトと豆を煮ること数十分。　「黒豆は小豆とどうちがうのだろ？」「ひょっとして、黒豆は小豆？」と無知を開放しながら、ただ「似てる」という理由だけで砂糖を投入して再びコトコト。おぜんざいみたいな、甘い豆が炊き上がりました。　はっきりいって、うまいです。めちゃくちゃ自画自賛中です。開眼。合掌。豆ブラボー！！

気に入ると何でも飽きるまでやりたいわたくし。
さっそく今日も豆を現在進行形で料理しております。今日は黄色のレンズ豆をつかったスープで、パプリカ（←色のついたピーマンのことじゃないよ！）で味付けした、ちょっとアフリカ風のスープ（らしい）。　食べるの楽しみだわん♪