社会の窓
katsumushiさんのところ経由で、こんなサイトを発見！
白いごはんつぶ大好き、ご飯党Biribi。 おかずより、ごはんが食べたい人。
おかずが少しで、ごはんをいっぱい食べたい。おかずがいっぱいあると、おかずがあまるからこまるのだ。 だから、わがやでは1品しか作らないのだ（いいわけ）
嫌いではないけれど、ちっとも上手ではないのが料理。 うぅむ。
この間お友達（2人の子供のお母さん）と料理の話をしていて、ジャンバラヤっを作ったらしい。 ジャンバラやって、大変じぁない？ ときいたら、『簡単簡単、インスタントので25分しかかからないよ』
・・・・・・・・・25分、長くね？
1日お仕事して帰ってきたら、もうハラペコ。 んなときにインスタントに25分は長くね？！
ヘンゼルがご飯を炊いている間に（お鍋で炊いてるよ！）、すちゃちゃちゃと何かを炒めることが多いですな。 1品作ってるだけで、いっぱいいっぱいなので、2品目とか副菜とか、アウト・オブ・眼中。カレー作ってても、食べだしてから『あ、サラダでもあればよかったね』と思うぐらい。 ヘンゼルも私も、とくに食に対してグルメなこだわりがないからかもね。 ふりかけさえあれば、やつは幸せだと毎日言ってるし（笑）
上手じゃないけど、嫌いではないのでお料理の本やブログをみるのは好き。
アメリカに来てから、料理と疎遠になったのは、野菜に季節感がないことと、種類が限られているせいかな。
いつ行ってもスーパーには同じ野菜が並んでるし。しかもバラエティーに富んでない。農産地のミネソタではそれでも種類が多かったほう。 南部に来てから、さらに種類が減った気がする（値段も上がった）。 日本みたいに季節によって水菜（大好き！）が出るとか、柿が出るとか、きのこが増えるとか、そんなんなし。 お肉だって薄切りとかじゃないし（それにしても、じゃぱんのレシピは、『巻き』系が多いね！）、根菜類も少ないしさ。 ごぼうとか、レンコンとか、ない。（もちろん、都会にはそういうスーパーあるみたいですけどね）
白ごはん.comで、自家製なめたけの作り方が書いてあった
うまそー！！！
えのきは、最近ふつうのスーパーでも売ってるんだけどね、1パック3ドル超えますからね。 超グルメななめたけになってしまいそう（笑）
ま、ないものを『ないない』といってもしょうがないので、あるもの食べてて幸せなんだけどね。 そろえることができる素材がちがうから、じゃぱんの料理本やレシピブログ見てても、料理はちっとも上手にならないことに最近気づいたよ。
んなわけで、今日もワンプレート1品料理なのです（笑）
